Coop de travailleurs  ·  Trois-Rivières, QC

Le Temps
d'une Pinte

Microbrasserie  ·  Bistro  ·  Torréfacteur

🍺100+ bières brassées sur place
☕Café torréfié artisanalement
🍽️Cuisine bistronomique locale
📍Centre-ville, Trois-Rivières
Réserver une table Carte des bières ↓
Découvrir
🍺

Microbrasserie

Plus de 100 bières artisanales brassées sur place. Des classiques aux créations expérimentales — IPAs, saisons, stouts, sours — une carte en perpétuelle évolution.

🍽️

Bistro

Cuisine bistronomique, ludique et locale. Le chef réinvente chaque semaine les recettes de taverne en y intégrant gastronomie et produits régionaux de saison.

☕

Torréfaction

Héritiers du torréfacteur qui occupait ces lieux, nous torréfions notre propre café sur place — disponible au comptoir et en commande en ligne.

Notre brasserie

L'artisanat
dans chaque verre

De la fermentation à votre verre, nous brassons avec passion des bières qui reflètent notre terroir et notre créativité. La carte change au fil des saisons et des coups de cœur de l'équipe — venez souvent, il y a toujours quelque chose de nouveau.

100+
Bières au répertoire
12
Styles brassés
∞
Créations à venir
Voir la carte des bières
Ambiance brasserie Le Temps d'une Pinte — cuves de fermentation, bar, pintes artisanales
Brasserie artisanale
IPA / SourNew England · Tropical
SaisonBelge · Floral
Stout & PorterImperial · Coffee
Lager & PilsnerCrisp · Classique
Ales SessionCream Ale · Blonde
Éditions limitéesCollaborations
Notre bistro

Bistronomique,
ludique & local

« On réinvente chaque semaine les recettes de taverne en y intégrant gastronomie et produits régionaux. »

Une cuisine qui prend ses racines dans la grande tradition des pubs artisanaux et les élève avec des ingrédients soigneusement sourcés en Mauricie. Le menu bouge constamment — revenez.

Menu à la carteMidi et soir, 7 jours sur 7. Table d'hôte au déjeuner.

Produits régionauxPriorité aux producteurs de la Mauricie et du Québec.

Menu qui évolueLe chef change sa carte chaque semaine. Jamais deux visites pareilles.

Accords bière-metsChaque plat a sa bière — demandez conseil à votre serveur.

Voir le menu & réserver
Cuisine bistronomique Le Temps d'une Pinte — plats locaux, accords bière-mets
Bistro bistronomique
Service de cuisine
Midi (7 jours) 12h00 – 14h00
Soir (7 jours) 17h00 – 22h00
Réservations Recommandées
Notre café

Torréfié sur place,
servi avec passion

Héritiers du Torréfacteur qui occupait ces murs avant nous, nous perpétuons l'art de la torréfaction artisanale. Les anciennes machines fonctionnent toujours — un héritage que nous chérissons.

Commander notre café en ligne

Torréfaction artisanale sur placeLes machines de l'ancienne brûlerie tournent toujours dans nos locaux — un héritage artisanal perpétué avec fierté.

Grains d'origine sélectionnésNous sourçons des cafés de qualité avec une attention particulière à la traçabilité et à l'équité de chaque lot.

Sur place et en ligneAchetez en grains ou moulu au comptoir, ou commandez en ligne pour la livraison à domicile.

Espresso & préparationsNos baristas maîtrisent l'espresso, le filtre et toutes les préparations — parfait avec votre repas ou pour commencer la journée.

Chez nous

Un lieu qui vit

Voir les événements à venir
Hebdomadaire

Soirée Swing

Chaque semaine au deuxième étage, une soirée danse qui rassemble la communauté autour de la musique et — bien sûr — d'une bonne bière.

En continu

Nouveautés brasserie

La carte des bières évolue en permanence. Collaborations, éditions limitées, expérimentations — il se passe toujours quelque chose en salle de brassage.

Saisonnier

Menu du marché

Le chef s'inspire des arrivages des producteurs locaux pour renouveler la carte régulièrement. Chaque saison apporte ses découvertes.

Notre histoire

Une coop d'artisans passionnés

Le Temps d'une Pinte est une coopérative de travailleurs — fondée par des brasseurs, des torréfacteurs et des bistronomes qui ont choisi de rassembler leurs savoir-faire sous un même toit. Ce n'est pas juste un bar. C'est un projet humain, un lieu de création et de partage au cœur de Trois-Rivières.

Installés dans les anciens locaux d'une brûlerie artisanale, nous avons hérité des machines à café et de l'esprit du lieu pour y ajouter notre brasserie et notre cuisine. Le résultat : un endroit où vous pouvez boire une bière brassée à quelques mètres, manger un plat cuisiné avec des légumes du marché régional, et repartir avec un sac de café torréfié le matin même.

Ici, on s'habille comme on est. Vos vieux jeans favoris sont les bienvenus.

Coop de travailleurs Artisanal & local Centre-ville, Trois-Rivières Décontracté & inclusif Produits régionaux
Venez nous voir

Horaires & informations

Heures d'ouverture

Dimanche – Mercredi 11h45 – 22h00
Jeudi – Samedi 11h45 – 00h00

Cuisine

Midi (7 jours) 12h00 – 14h00
Soir (7 jours) 17h00 – 22h00

Nous trouver

📍
Adresse

1465, rue Notre-Dame Centre
Trois-Rivières, QC  G9A 4X4

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Instagram @tempsdunepinte
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